Sem categoria

Culinária Literária: Panqueca azul do Percy

Olá pessoas lindas,    Hoje eu, Miriana, resolvi me aventurar na cozinha, estava eu sem nada pra fazer nesse sábado frio e chuvoso que está sendo em São Paulo, quando comecei a ver vídeos de receita no canal do Rango do Rafa, eu costumo ver esse tipo de vídeo porque gosto de cozinhar, eu nunca consegui fazer aquelas panquecas americanas, iguais às que vemos nos filmes, quando vi o vídeo ensinando como fazer, logo resolvi fazer e pensei em postar aqui, então lembrei de um personagem querido que come panquecas azuis no café da manhã, lógico que estou falando do Percy Jackson, quem leu os livros sabe que a cor favorita dele é azul, por isso sua mãe prepara todos alimentos na cor azul, em várias partes da história quando ele está longe de casa ele come comida azul, no café da manhã sempre são panquecas.   Ingredientes:

  • 01 xícara e 1/2 de farinha de trigo;
  • 01 colher de chá de sal;
  • 01 colher de sopa de açúcar;
  • 03 colheres de chá de fermento em pó;
  • 01 ovo;
  • 01 xícara e 1/4 de leite;
  • 03 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida;

Modo de preparo:

  •  Em um recipiente, coloquei os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal, fermento;
  • Em seguida misturei com um fuet, pode ser uma colher;
  • Acrescentei o ovo, leite e a margarina;
  • Misturei tudo até ficar consistente e homogêneo;

  • Para fazer as panquecas azuis, reservei um pouco da mistura em um pote e acrescentei algumas gostas de corante para alimentos líquido na cor Azul Jeans, sim é jeans, mas o corante pode ser do azul da sua preferência ou até mesmo de outras cores, acrescentei também algumas gotas de essência de baunilha, pra dar aquele gostinho bom e aroma também.

  • Misturei bastante, até a cor ter incorporado na massa;

  • Aqueci uma frigideira, de preferência com antiaderente, acrescentei uma pequena quantidade de manteiga, esperei derreter e acrescentei uma porção da massa. Tudo isso com o fogo aceso, não esqueçam.

  • Esperei um pouco até aparecerem furinhos e conferi se estava assado na parte de baixo e virei com uma espátula;

  • Eu fiz também panquecas normais, ou seja, não azuis, o resultado ficou bem melhor, a massa foi a mesma;

  • Eu fiz a massa toda, renderam 11 panquecas de aproximadamente 10cm de diâmetro;

  •   As azuis ficaram legais 🙂

  • As panquecas normais ficaram mais bonitinhas 🙂

  • Fiz uma torre com todas, as azuis assim como as outras estavam deliciosas, vocês podem fazer e acrescentar o acompanhamento de sua preferência, eu pensei em fazer chantilly, mas iria dar um pouco mais de trabalho e gostei delas assim, simples e rústicas.

  • O mais importante, estavam deliciosas, pretendo fazer outras vezes;

   Gostaram da receita? Ficaram com vontade de fazer também?  Então façam, é muito simples e rápido, não suja muita louça e pode ser servido de várias formas, Percy recomenda.

Aqui abaixo vou deixar o link do vídeo do Rango do Rafa de onde tirei a receita. http://youtu.be/OV_-IlQosLE

Se tiverem alguma sugestão de receita que esteja ligada ao mundo literário, deixem nos comentários, esse foi o post de sábado à noite, espero que tenham gostado.

Beijos e abraços

Miriana ❤

Anúncios

7 comentários em “Culinária Literária: Panqueca azul do Percy

  1. Nossa que incrível essa receita! Veio de encontro para um café da tarde nesse tempo de Sampa.
    Acho que seria digno fazer cerveja amanteigada.
    You rock guys! XD

    Curtido por 1 pessoa

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s